今年初のキャンプはトラブル三昧!?の続き

こんにちは!
キャンプと美味しいもの(もちろんお酒とセット♪)大好き!
アルココスタッフのめぐみです。

さてさて、先日に引き続き今年初キャンプのご報告。

※前回の様子はコチラ

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日付:2018年1月6日~8日
場所:神奈川県相模原市「青根キャンプ場」
最低気温:マイナス6.7度

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2日目の朝。

目が覚めると顔がひんやり。
体は「電気毛布」を使っているのでポカポカあったか。
(こちらの「青根キャンプ場」は電源サイトがあります♪)

むしろ夜中は少し暑いぐらい。

今朝の最低気温はマイナス6.7度でした!

テントの外は、すべて霜で覆われております。
わー、一面銀世界?!

01霜で車もテントも真っ白

 

・・・

 

わかりづらいですが、車もテントも地面も凍っています。

でも、薪ストーブでテントの中はヌクヌク♪
外に出るときも、こんなアイテムがあれば完璧です!

ただいま15%オフです!

普段使いにもできるデザインなので
ぜひ今のうちにお求めください~♪

 

Foxfire フォックスファイヤー PFユニークキルトダウンジャケット

02普段使いでも着られるダウンジャケット

 

Phenix フェニックス シャギーボアフリースジャケット

02ふわふわモコモコのジャケットで暖か♪

 

Marmot マーモット ウイメンズリバーシブルネックゲイター

02チェック柄がかわいいネックウォーマー

 

Phenix フェニックス スパイシーイヤーフラップビーニー

02ボンボンがかわいい毛糸の帽子

■朝ご飯は地域色が出たお雑煮!

さて、今日の朝ご飯は「お雑煮」です。

お雑煮って実は地域色が出るんですよねえ・・

私は岐阜県出身。
小さいころから「具は小松菜のみ」のお雑煮で育ちました。

そのためか、私の実家のほうでは小松菜のことを「餅菜」と言います。

大人になって他の家庭のお雑煮を食べて
お雑煮ってこんなにもカラフルな食べ物だったのかあと
感動したのを覚えています。笑

というわけで、本日は、その岐阜県特有の小松菜のお雑煮です。

 

まずはお餅を焼きます。
(家では手抜きで、電子レンジでチン!しちゃいますが)

せっかく薪ストーブがあるので、薪ストーブで♪

03薪ストーブでお餅をやく.jpg

03お餅をズームしてみる。美味しそう

良い画ですね~♪

火力が強いので、あっという間に膨らんできました。

 

そのお餅を、出汁醤油+小松菜の中にイン!

04小松菜を入れた出汁醤油の中にお餅を入れる

なんともシンプルなお雑煮です。笑

カラフルなお雑煮や、上品なお雑煮が好きな方は
ちょっと違うかもしれませんが。。

最後に鰹節をかけて出来上がり。

昨日買ってきたお惣菜と一緒にいただきます。

05シンプルなお雑煮なのでお惣菜と一緒にいただきます。

06見よ、このお餅の伸びを。

うまい!

お餅はやっぱり、こんな風に伸びないとね!

 

■おなかが落ち着いてきたらコーヒーブレイク♪

今日は撤収作業が無いので朝はユックリ。

さて、それではコーヒーでも入れますか。

 

と思ったら。

今度はペーパーが無い~・・

そうか、今回はそういうキャンプなのね。

 

でも大丈夫!

こんな時、キッチンペーパー使えるの知ってる!!

07コーヒーペーパーが無ければキッチンペーパーを使える

こんな感じで、キッチンペーパーを4つ折りにして使います。

なんの問題もなく快適♪

08美味しいコーヒーを淹れちゃいますよ

私はカフェオレが好きなので牛乳を入れます。

あえて高いところから落とすと、カプチーノっぽく
泡泡になってくれます♪

09高いところから牛乳を入れるとカプチーノっぽく泡泡になります。

ちょっと泡が荒いですが。笑

そこはアウトドアなので良しとします!

 

■キャンプ場から歩いて行ける温泉

朝、ま~ったりしたら、お風呂に向かいます。

実はこの「青根キャンプ場」は歩いて行ける距離に
温泉があるんです!

 

「天然温泉 いやしの湯 – 緑の休暇村センター」

10キャンプ場から歩いて行ける気温泉

大人1人700円で結構ユックリすることができます♪

お風呂は屋内に3,4個あり、露天風呂もあります。
洗い場もたくさんあるので、そんなに込み合うこともありません。

そして、お食事処もあり、一品一品が結構お安い。

・季節の天ぷら200円
・コロッケ200円
・茄子のおひたし200円
・もつ煮込み400円
・フライ定食800円

などなど。

なので、今日のお昼はコチラで♪

ビール、チューハイも自販機で売っているので
気軽にほろ酔いになれてしまう。

昼間っから、お風呂上がりにおツマミとお酒。

最高です!(←本当に呑兵衛ですみません。。)

いい気分になっていたら、写真を撮り忘れるという大失態><
反省です。。

 

■夜ご飯簡単レシピ♪

お昼にほろ酔いになって、本を読んだりお昼寝をしたりして

あっという間に夕食の時間です。

今日のレシピ

・牛ヒレ肉のステーキ キノコ添え

・サラダ

の2品。

昨日の煮込みハンバーグが残っていたので
今日作るご飯は2品のみです。

(ハンバーグがあるのに、さらに肉を食べるのか!
という突っ込みが聞こえてきそうです。笑)

キャンプをするようになって、お肉をよく焼くようになりました。
(主人が。笑。私は食べる担当です!)

ちなみに、今回のヒレ肉もコストコで買いました。
分厚く大きなヒレ肉は、あまりスーパーで見かけません。

さすがコストコ。
大きなお肉がドドーンと売っているのです。
コストコとキャンプ。相性がいいようです。

お肉は周りをよく焼いて、アルミホイルで保温しておきます。

11牛フィレ肉は外をこんがり中はジューシーに

こうすると、中はレアですが
ちゃんと殺菌ができて、安心していただけます♪

キノコはお肉と一緒に焼いておきます。

12お肉と一緒に焼くことで味が染みて美味しいキノコに

お肉と一緒に焼くことで味が染みて美味しいキノコになるのです♪

出来上がりはこんな感じ♪

13中はレアでジューシーなステーキの出来上がり

外はこんがり、中はジューシーなステーキの出来上がり♪

ソースは、しょうゆとバルサミコソースを1対1ぐらいで煮詰めたもの。
我が家の定番です。

 

サラダは・・

あまりお見せできるものではありませんが。

14緑一色のアボカドサラダの出来上がり

 

み、

みどり・・

ベビーリーフにアボカドを乗せただけ。
いかにも素人です。(私作)

彩りに生ハムを乗せようかと思いましたが
ハンバークとステーキで、肉肉しくなってしまうので止めました。。

何にせよ、赤ワインがとっても合う素敵なお食事になりました。

 

■薪ストーブにトラブル発生!

と、お食事を楽しんでいたのですが

なぜか今日は、薪ストーブの調子が悪い。

火加減の調子が難しく、すぐに消えそうになってしまう。

なので、何度も扉を開けて空気を送りこもうとするのですが
逆に煙が出てきてしまい、テントの中が真っ白に・・!

急いで換気⇒寒い⇒薪ストーブの火力を強めようとする
⇒薪が燃えない⇒扉を開けて煙が出てくる⇒急いで換気

の繰り返し(汗)

薪が半乾きなのか?と思い
だましだまし何とか夜は乗り越えましたが
翌日、煙突を見てみると、煙の出口(煙突の先っぽ)が
ススでふさがってしまっていたのです。

15ススでふさがってしまった煙突

ということで、煙突は毎日、こまめに掃除しなければいけませんね!

皆様もお気をつけて・・

 

■撤収日の朝ご飯はサラっとおうどん

最終日の朝。

撤収日はあまり洗い物を増やしたくないので
けっこうな確率で「うどん」です。

豚肉と、鍋用と豚汁用のカット野菜を出汁醤油で煮込んで麺を入れるだけ!

(今回は昨日のお雑煮の残りの小松菜も入れました)

16カット野菜を煮込んで麺をいれるだけの簡単うどん

17野菜たっぷり美味しいうどん

野菜が大好きなので、カット野菜を2袋丸々投入しちゃいます。

お好みで七味をかけて。

簡単で美味しい&温まる♪

 

 

今回の2泊3日の初キャンプ。

なんだか色々ありました。。

 

でも1つ1つ乗り越えて、適応能力が高まった気がします!

皆様もぜひ、アウトドアでの体験で、経験値を
増やしてくださいね♪

 

 

 

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