キャンプごはん♪メイソンジャーで作るエッグスラット レシピ

NY生まれのオシャレな卵料理!

メイソンジャーで作るエッグスラットの作り方をまとめました。

エッグスラットは、簡単に作れてインスタ映えするので

最近じわじわ注目を集めているメニューです。

キャンプの朝ごはんにもぴったりなので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

【材料(二人分)】

マッシュポテト(ジャガイモ2個分)

牛乳(大さじ2)

バター(15g)

塩・胡椒(少々)

卵(2個)

【作り方】

1.マッシュポテトを作り、熱いうちにバターを加え混ぜる。

牛乳・塩・胡椒・などで味付けする。

(パセリ・たらこ・シャケフレークなどを入れると彩りが良くなります。)

2.メイソンジャーに(1)を詰め、その上に卵を割り入れる。

マッシュポテトの間にトマトソース(ピザソース)などを

層にして入れると見栄えがよくなります。

3.お湯を入れたコッヘルにメイソンジャーを入れて湯煎します。

(蓋をしめると早く出来上がります。)

4.エッグスラットの中を混ぜて、

バケットなどに添えていただきます。

バケットはスキレットにバターを溶かしカリッと焼いてみました。

これだけでも絶品なのでぜひお試しください♪

★LODGE ロッジ スキレット8インチ

 

★LODGE ロッジ スキレット6-1/2インチ

 

今回使った食器はナチュラルな木の食器と、

可愛いアウトドアクッカーが揃うRicke(リッケ)の商品です。

 

Vacances バカンス Birch カップM

小ぶりでかわいい持ち運びに便利な木のマグカップ♪

卵は半熟でいい感じ♪

割ってみるととろーっと黄身が流れるくらいがちょうどいいです。

 

カリッとしたバケットに付けると絶品です!!

夏のキャンプでぜひやってみてくださいね~。

 

 

エッグスラット レシピ動画はこちら▼

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